pieguski

Dzień dobry!

 

Pomyślałam, że z okazji piątku wrzucę Ci przepis na podrasowaną wersję piegusków.

 

Nie będę naciągać cię na hasła „FIT PIEGUSKI”. One nie są fit! One mają kalorie, mają tłuszcz, można z nimi przesadzić, ale za to nie mają dodatku cukru i są na mące, która ma więcej wartości odżywczych 🙂

 

SKŁADNIKI:
• 150 g mąki pełnoziarnistej
• 70 g płatków owsianych górskich
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 70g ksylitolu/ erytrytolu lub innego słodzidła
• 1 jajko L
• 60 g masła
• 70 g gorzkiej czekolady – ja użyłam 100% SZTOS🔥
• 1 łyżka mleka – w razie gdyby ciasto było za suche

 

PRZYGOTOWANIE
Mąkę wymieszaj z płatkami, sodą, proszkiem i ksylitolem. Dodaj jajko, posiekaną czekoladę i masło (temperatura pokojowa). Zacznij zagniatać ciasto.
Tak, wiem będziesz się wkurzał.
Lep, ugniataj, lep, ugniataj, lep i lep aż wyjdzie kulka (jak na zdjęciu). Piekarnik rozgrzej do 180’C. Z ciasta uformuj kulki, spłaszcz i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciacha piecz przez ok. 12-15 min do zarumienienia 🙂
Gotowe! Udało się 👍🏼


Najlepiej smakują na drugi dzień jak delikatnie stwardnieją 🍪

Wartości energetyczne i odżywcze. Mi wyszło 13 sporych ciastek.


Całość: 1855 kcal
B: 42g
W: 259g
w tym cukier – 19g
T: 91g
Błonnik: 35g

 

1 ciastko (ok. 35-40g) – 154 kcal
i 1 łyżeczka naturalnie występującego cukru.

 

Użyłam 100% gorzkiej czekolady, która nie ma dodatku cukru 🙂 więc nie znajdziesz w tym przepisie żadnego cukru dodanego 👍🏼

 

Sporo jak na 1 ciacho co? Domowe wypieki nie mają zera kalorii. Niestety…więc rownież polecam zachować umiar i klepnąć się w rękę jak będzie chciało sięgać po następne 😂☝🏼

1 ciastko smakuje tak samo jak 3 ciastka 👍🏼

A co Ty najchętniej pieczesz w domu? Masz jakieś fajne przepisy na podrasowane zdrowiem słodkości? 🙂

 

Dobrego piątku! 🍪
Dziękuję za Twoje wsparcie ♥️
#świadomiejesz

 

Więcej treści